[하이라이트] 매운 재료들 총출동💥 거무튀튀 비주얼 지옥🤯 지수를 위한 매운맛 대결의 승자는?! | 냉장고를 부탁해 | JTBC 261108 방송

0:00

Aynı, aynı, aynı. Vay, acı kokusu buraya kadar geldi. Şu çok lezzetli görünüyor, yavaş yavaş yedim.

똑같다 똑같다 똑같다 어우 매운 향이 여기까지 와 맛있겠다 저거는 천천히 먹었다

0:11

Vay, o acı sos çıktı. Ah, o biraz fazla sert değil mi?

어우 저 매운 소스 나왔어 아 저거 너무 좀 센데?

0:16

Onu da yemeseniz iyi olur. Peki, yazarınkini söylerseniz tadını gerçekten alabiliyor musunuz?

그것도 드시면 안 될 것 같은데 자 기쁨 작가 거 말하면 제대로 느껴집니까?

0:22

Söylerseniz tadını gerçekten alabiliyor musunuz?

말하면 제대로 느껴집니까?

0:33

Son Jong-won

손종원

0:37

Şefin hâlâ Buzdolabını Bana Emanet Et’te bir kez bile yenemediği tek rakibi Kim Poong.

셰프가 아직까지 냉장고를 부탁해서 단 한 번도 이겨보지 못한 유일한 상대, 바로 김풍입니다.

0:46

Gerçekten mi? Kim Poong fobisi var demek. Aslında Yun Nam-ro da az önce Kim Poong fobisini yendi.

진짜요? 공풍증이네. 지금 사실 윤남로도 공풍증을 깼거든요.

0:52

Yani Kim Poong’u hiç yenemeyen tek şef Son Jong-won. Aa, gerçekten mi?

그래서 김풍에게 한 번도 이기지 못한 셰프는 손종원이 유일합니다. 아 진짜?

1:00

Biraz uykusuz kalıp düşündüm de insan bilinmeyen bir şeyle karşılaştığında...

제가 좀 이렇게 잠을 설쳐가면서 고민을 해봤는데 뭔가 이렇게 사람이 미지의 것과 조우를 했을 때

1:07

Epey şaşırıyor ve sarsılıyor diyebilirim.

상당히 이렇게 뭐랄까 당황도 하고 충격을 먹게 되었습니다.

1:12

Birçok şef bana meydan okumak için çok çalışıp plan yapıyor. Evet.

많은 셰프님들이 뭐 저한테 도전하기 위해서 많은 공부와 계획이 있죠. 네.

1:18

Benimle ilk karşılaşmalarına kadar.

저한테 처음 맞기 전까지.

1:26

Bilinmeyen bir varlık. Güzel yaptınız. Çok iyi görünüyor. Fazla güçlü değil mi?

미지의 존재. 잘했습니다. 되게 나옵니다. 너무 센데?

1:37

Şef Kim Bong-gi, nasıl bir yemek hazırladınız? Bugün hazırladığım yemek...

김봉기 학과님 어떤 요리 준비하셨습니까? 제가 오늘 준비한 요리는?

1:48

Mala gibi, mama-mala gibi... Hahahahaha... Mala, son kez gibi...

마라마처럼 마마마라마처럼 하하하하하하하 마라마 마지막처럼

1:57

Malam gibi, malam gibi, malam gibi... Malam yemiş gibi, malam yemiş gibi... Oo!

말암마처럼 말암마처럼 말암마처럼 말암마신 것처럼 말암마신 것처럼 오!

2:06

Oo! Ji-deu şaşırdı! Vay! Evet! Vay, vay, güzel! Oo, güzelmiş! Oo, güzelmiş!

오! 어 지드 씨가 놀랬어요! 와우! 네! 와, 와, 잘했어! 오, 좋은데요? 오, 좋은데요?

2:12

Değerlendirme geldi. Şey... Sichuan'ın bir başka ünlü yemeği... suanli bairou denilen... Şey, biraz... Yani...

평가 나왔습니다. 그... 스촨에 또 유명한 그... 수암리 바이로우라고... 그, 약간... 그, 그니까...

2:19

Haşlanmış et; içine bolca acı kıyılmış sarımsak konuyor...

수육인데, 좀 매운 다진 마늘을 잔뜩 들어간...

2:24

Ama Hunan'ın da meşhur bir biber yemeği var.

근데 이제 거기에 후난에도 또 유명한 고추 요리가 있습니다.

2:27

Lei la jiao deniyor. Biberleri ezdikten sonra iyice buharda pişiriyorlar.

레이 라지아우라고 고추를 이제 뒤진 다음에 그걸 또 결국에 막 찌어요.

2:33

Onu çeşitli baharatlarla karıştırıp üzerine dökerek yiyorlar. Bu yemeği biraz değiştirip Hunan ve Sichuan'ın acı yemeklerini harmanlayarak hazırlayacağım.

그거랑 여러 가지 양념을 해서 덮어 먹는 건데 이거를 두께 섞어가지고 후난과 하천의 또 매운 요리들을 짬뽕을 해서 준비를 할 거고요.

2:42

Bir de bugün suda beklettiğim spagetti var.

그리고 오늘 물에 굴려둔 스파게티 면이 있거든요.

2:46

Bunu diri, Çin usulü erişteye

이거를 탱글탱글한 중화면으로 한번

2:50

dönüştürüp hazırlayacağım. Yeniden karıştırıp yiyormuşsunuz gibi bir yemek.

바꿔서 한번 만들어보도록 하겠습니다. 다시 비벼 먹는 느낌으로 하는 그런 요리입니다.

3:01

Jisoo Hanım gelince özel bir konuğumuzu aceleyle davet ettik. Ha? Konuk mu var? Konuk?

지수씨께서 오셔서 특발한 게스트를 급하게 섭외 왔어요. 어? 게스트가 있어? 게스트?

3:07

Başlık için konuğu bile davet ettim. Konuğu mu?

제목을 위해서 심지어 섭외를 해 왔습니다. 게스트를?

3:11

Başlık için, ortasında “Mego” geçen bir başlık; hazırladığım yemeğin adı...

제목을 위해서 메고의 중간이 되는 제목인데 제가 준비한 요리의 제목은

3:18

Bir, iki, üç, video!

하나, 둘, 셋, 비디오!

3:26

Ah ah ah, evim!

아아 아아 아아 집이야

3:32

Ah ah, evim! Ah, hayatımda bile yapamadım.

아 아 집이야 아 생명도 못 했어

3:37

Ya, o yüzden şimdi Son Jeong-hwan'ın karşısında oturuyorsun. Yerlerimiz değişmiş.

야 그래서 지금 손정환 앞에 앉아 있구만 지금 자리가 바뀌었잖아요

3:43

Yang Gye-su izin verdi. Böylece dansçı oldun.

양계수가 빌었습니다 이렇게 댄스 도구인이 된 거야

3:47

Dans edecek bir şey yok. O yüzden bari bir kez dans edeyim dedim. Takım elbiseyle ayrı güzel olur.

춤 출게 없다는 거 그래서 춤이라도 한 번 춰보려고 수트있게 따로 하면 좋고

3:54

Kızartmak yerine karıştırın. Neyi karıştıracaksınız acaba?

튀겨 말고 비벼 뭘 비비실 모양인가 봐요?

3:58

Genel olarak Kore yemeği hazırladım. Bibimbap yaptım. Ama bibimbap değil; sebze tercih etmediğiniz için etli-deniz ürünlü bibimbap hazırladım.

저는 전반적으로 한식을 준비했는데 비빔밥을 준비했어요 비빔밥이 아니고 채소를 선호하지 않으셔서 육해비빔밥을 준비했는데

4:06

Etli-deniz ürünlü bibimbapın içine etli acı biber ezmesi giriyor. Etli acı biber ezmesine et ve çeşitli malzemeler koyup...

육해비빔밥에 약고추장이 들어가요 약고추장에 고기랑 다양한 재료를 넣어서

4:12

Kavrulup yapılan bir biber ezmesi; acı biber ezmesini çığlık attıracak kadar acı yapacağım.

고와서 만드는 고추장인데 약고추장을 악소리나게 맵게

4:16

Adı “apgochujang”. Apgochujang'la karıştıracağım. Yanına kişniş salatası yapacağım.

이름이 압고추장 압고추장에 비비려고 합니다 그 옆에 고수무침을 할 거예요.

4:22

Kişnişin Çin yemeği olduğunu sanıyorsunuz ama Goryeo döneminden beri var.

고수가 중국 음식이라고 생각하시는데 고려시대부터 내려왔거든요.

4:27

Goryeo döneminden beri aktarılmış, Joseon dönemi kültüründe de yer almış; o yüzden kişniş salatası yapıyorum.

고려시대부터 전해져서 조산시대 문화에도 나오게 돼서 고수무침을 하고

4:33

İşte böyle hazırladım.

하나 이렇게 준비했습니다.

4:37

Acı yeme yarışması. İnanılmaz! Acı yeme yarışması. Başladı. Ah, şurada...

매운반용의 대결입니다. 대박이다. 매운반용의 대결입니다. 시작됐다. 아 저기...

4:46

Çok acı mı? Evet. Ha, pişiriyor musunuz? Biberi çok mu koyuyorsunuz?

청약어촌나요? 네. 아 굽는거에요? 고추 너무 많이 넣는거에요?

4:53

Daha az mı koyuyorsunuz? Normalde dört kat fazla koyuyorum. Ah, şimdiden acı. Yosun mu? Yosun mu bu?

덜 넣는거에요? 원래 4배 더 넣어요 아 벌써 매워 미역이요? 미역인가요?

처음 5분까지만 무료로 볼 수 있어요. 이어서 보려면 앱이나 확장 프로그램을 설치하세요.

다운로드

JTBC Entertainment — 더 많은 영상 Türkçe 자막 더 보기