[하이라이트] ✨트렌드 VS 클래식✨ 달달함에 중독된 지수를 위한🤤 세기의 신상 디저트 대결⚡ | 냉장고를 부탁해 | JTBC 261108 방송

English Türkçe

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First!

처음!

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There they go again, there they go again. Uh... that...

또 저거한다 또 저거한다 어... 저거...

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I prepared a dessert to win a star from Chef Choi.

최셉 분님 잡고 별 하나 따려고 디저트 준비했고요

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Instead of doing it solo, if we use that... potato, potato, potato, 200 years.

홀로 안 하고 저걸로 하면 감자 감자 감자 200년

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We didn't have this before, but now it's all the rage. The theme is new desserts, so keep saying they're new—new and all that.

전에 이게 없었는데 지금은 신식댕껏 필요가 이 주제가 신상 디저트거든요 계속 신상이라고 얘기하라고 신식이랑 이렇게

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This gives it a granita effect. What's granita?

이게 그라니떼라는 효과를 내죠. 그라니떼가 뭐입니까?

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Granita, granita. Granita's right, isn't it? It's Italian. Italian. What did you call it?

그라니따 그라니따 그라니따가 맞죠? 이탈리아옵니다 이탈리아. 뭐라고 그랬죠?

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Granita, granita. Back in the day, it was like a spray...

그라니떼 그라니떼요 또 옛날에는 때라 스프레이

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What desserts have you prepared? Jisoo, congratulations in advance. You're going to get hooked today, whether you like it or not.

어떤 비저들을 준비하셨습니까? 줄씨 미리 축하드립니다. 오늘 피치 못하게 중독되실 겁니다.

0:53

You'll inevitably become addicted.

피치 못하게 중독될 겁니다.

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Oh, is Jisoo's new song called “Addicted”? That doesn't mean you got addicted, right?

아 이거 진짜 지수 씨의 신곡이 어딕티드 이게 중독됐다는 뜻 아니죠?

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Yes, I'm going to make a dessert that's addictive. There's a very classic and famous dessert called Peach Melba.

네 저는 중독되는 그런 디저트를 만들 건데 피치 멜바라는 되게 클래식하고 유명한 디저트가 있습니다

1:09

A very famous French chef made Peach Melba...

굉장히 프랑스에 유명한 셰프가 렐리 멜바라는

1:12

It was created as a dessert dedicated to an opera singer. I'll make a peach dessert dedicated just to you, Jisoo. Was that from way back then?

오페라 가수를 위해서 헌정하는 디저트로 만든 건데요 지수 씨만을 위해서 헌정하는 복숭아를 이용한 디저트를 한번 만들어드리도록 하겠습니다 그게 옛날에 나온 거예요 그거?

1:22

It's a classic, but it's from two centuries ago. 200 years? That's the Joseon era!

클래식인데 근데 2세기 전 건데 200년이요? 200년이면 조선시대!

1:28

But it's really classic and famous, and it's a great dessert. A great dessert, huh? It is pretty old, though.

근데 엄청 클래식하고 유명하고 정말 좋은 디저트야. 좋은 디저트인데? 옛날 거긴 하네.

1:33

You can tear me apart, but don't belittle my cooking for her. How about we just...

나를 뜯어먹는 건 괜찮지만 그녀를 향한 나의 요리에 폄하하지 말게 하라. 어떻게 해서 그냥...

1:40

I'll just... Today, if you open it, you're dead. I'll just look forward to it. From 200 years ago...

제가 그냥... 오늘은 진짜 벌리면 바로 죽어. 기대할게요 그냥. 200년 전...

1:46

Make it a trendy dessert, with the passion people have for opera singers.

오페라가서의 환장하는 그 마음으로 트렌디한 그런 디저트로 만들어줘.

1:58

Now, Chef Park Eun-young, who's joining us on cue, what are you making? Let's avoid that.

자, 맞춰서 오는 박은영 셰프님 어떤 요리 준비했습니까? 피해드리자.

2:02

Yes, the dish I prepared today is for my current favorite, Jisoo. Oh, you startled me. That was sudden.

네, 제가 오늘 준비한 요리는 제 요즘 수미, 지수씨거든요. 오, 깜짝이야. 갑자기.

2:12

Oh my. Oh my. Yes, yes. Yes, yes. Yes, yes.

어머. 어머. 네, 네. 네, 네. 네, 네.

2:19

Yes, yes. Yes, yes.

네, 네. 네, 네.

2:22

There they go again, there they go again.

또 저거 한다 또 저거 한다

2:28

What's the title, anyway? What's the title?

제목이 뭔데 그래도 제목이 뭔데

2:34

We didn't quite catch the title, so we took a look at it.

제목을 저희가 자세히 못들어가지고 제목을 봐가지고

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It's called “Let's Scale This Choi.” The two of you seem really passionate about it. Chef Choi Jae... is aiming for a star, so she prepared a dessert.

레츠케일 디스 초이라는 얘긴데요 레츠케일 디스 초이 지독하신 두 분이 만난 것 같아요 최재프님 받고 별 하나 딸려고 디저트를 준비했고요

2:50

Hong Kong is famous for egg tarts. Using Jisoo's bagels, we'll make an egg tart,

홍콩에 에그타르트가 굉장히 유명합니다. 지수 씨 베이글을 이용해서 에그타르트 하나 만들고

2:56

and a trendy new dessert called yangzhi ganlu, a Cantonese-style dessert.

또 광동식 디저트라고 할 수 있는 양직갈로라고 해서 요즘 신상 디저트예요.

3:00

You can think of it as a Cantonese-style fruit punch. We'll make those two dishes today, along with egg tarts.

그래서 약간 광동식 화채라고 생각하시면 되는데 그렇게 두 가지 해서 오늘 신상 디저트랑 에그타르트까지 만들어보겠습니다.

3:08

So it's a little different from the one from 200 years ago? It seems about two months old. Ah, we're going to win them over with our charm.

200년 전 거랑은 좀 다르다는 거죠? 한 2개월 정도 된 것 같아요. 아, 지금 우리 미성으로 승부합니다.

3:14

A classic that never goes out of style, and for Chef Park Eun-young, something on the cutting edge.

트렌드 없이 보는 클래식한 거, 박은영 씨 업보로는 최신 트렌드로.

3:19

Those glasses are so big, they're really long. Let's see how it turns out. Great.

안경이 너무 커서 너무 기네요. 한번 나오는 거 보자고요. 좋습니다.

3:26

The dessert battle starts now. Today, Chef Park Eun-young says Jisoo is her twin younger sister.

디저트 대결을 지금부터 시작하도록 하겠습니다. 오늘은 지수가 내 쌍둥이 동생이라는 방은영 셰프 댁.

3:33

More and more... more and more... Eventually, it got a lot better, since there was a butt there.

점점... 점점... 점점... 나중에는 아주 낫했어 엉덩이 댁이 있어서.

3:40

I think Jisoo and I are practically twins.

거의 쌍둥이라고 생각하고 있어요 지수씨랑.

3:46

Today, instead of candy, we're having a super-new dessert. Today's candy is dessert.

오늘은 눈깔사탕 대신 초신상 비저트를 먹었다는 오늘 눈깔사탕이 비저트입니다

3:57

Will this dish send Jido's blood sugar soaring? The 15-minute battle starts now.

과연 지도씨의 혈당지수를 폭발시켜주실 분야가 될 것인지 지금부터 15분의 대결을 시작합니다

4:05

It's a dessert battle. Let's begin! A dessert battle!

비벼트 대결입니다 시작합니다 비벼트 대결입니다

4:11

Ah, as expected, she's being bold with the sugar—sugar, pike syrup... No, this is caramel, right? Caramel?

아 역시 설탕을 그냥 과감하게 설탕파이크 시럽말려가지고 아니지 이거는 캐러멜지 캐러멜?

4:19

Strawberries—are you mashing the strawberries?

딸기 딸기를 딸기를 으깨요?

4:22

She's mashing the strawberries by hand instead of blending them. We're making strawberry compote. It's a dessert anyone can easily make at home, right?

갈지 않고 손목을 으깨네요 딸기의 컴포트를 만들겁니다 어면에서도 쉽게 따라하실 수 있게 디저트로 정말 쉽죠?

4:30

Yes! Wow, she's boiling the strawberries. She's boiling them with sugar. Strawberry compote! Wow, she's cooking with a bagel?

네 와 딸기를 한번 끓여요 설탕 여기다 끓여요 딸기 컴포트 와우 셋 베이글을 이용해서 요리를 하는데요?

4:40

Park Eun-young is just rolling it out with a rolling pin to make tart shells. Oh, I see.

박은영 밀대로 그냥 약당에 밀어가지고 타르트셜 만들려고 하고 아 그러네

4:45

This is Park Eun-hye, making egg tarts with bagels.

에그타르트를 지금 베이글로 만드는 박은혜입니다

4:49

Hey, isn't that the bagel Jid bought at Jinsolseo? Oh, a bagel!